Irakiskt ris

Steg för steg med bilder
 
 
  1. Skölj riset, gör inget att vattnet inte är helt klart. Tog 5 dl ris.
  2. Häll olja i en kastrull, 4-5 msk.
  3. Krossa en sådan, vermicelli pasta.
  4. Jag krossar med handen.
  5. Stek upp till ljusbrun färg.
  6. Häll i riset med vattnet. Brukar använda locket som skydd mot stänk. Var försiktiga för oljan gör att vattnet kokar, så bränn er inte.
  7. Vattnet ska täcka riset ca 1 cm ovanför ytan.
  8. Blanda i vegeta eller annan krydda man önskar. När vattnet bubblar för fullt sänker jag plattan till 1an.
  9. Låt koka i ca 20 min, men vänd riset efter halva tiden.
  10. Smaklig måltid